La MIA giornata ideale, come sarebbe se fosse vero Geomangio.

Mi sveglio alle 9.00/9.30 e sono sola. Caffe', baguette con marmellata in terrazza, mentre col portatile mi aggiorno sulle news e mi godo il panorama romano dal mio attico...  Una doccia veloce, una tuta da ginnastica e scendo in ufficio.
L'ufficio e' proprio vicino alle cucine, si sente l'odore dei croissant e delle torte salate.
La mattina Geomangio funziona in versione ridotta: sono aperte solo la Colazioneria e l'Agenzia di viaggi.
Nelle due sale, che la sera sono affollate di buongustai, si svolgono dei corsi fino alle 18.00.
Ogni tanto mi imbuco alla lezione di ginnastica dolce o a quella sui massaggi ayurvedici.
Poi c'e' "italiano per stranieri", lezione obbligatoria e gratuita per tutti i componenti della tribu' Geomangio:
vengono da ogni angolo del mondo!



Continua qui, interessante anche qui.

Bigoli all'astice


quel che ne rimane... ;DDD
L'astice l'ho comprato già morto... Sono passata al mercato il sabato all'ora di pranzo, quando tutto il pesce che è rimasto te lo tirano appresso, ho chiesto quanto costava quell'asticetto... visto che era una cifra ragionevole (8 euro), ho chiesto di prepararmelo già pulito, soprattutto con le chele già spaccate che non ho nessuna intenzione di comperare l'apposito attrezzo... e sono vigliaccamente fuggita via, per tornare dopo 10 minuti a riprenderlo.
Si, lo so che anche le cozze sono vive, prima di saltare in padella, ma ho sentito dire che l'aragosta e l'astice piangono come bambini quando le si tuffano vive nell'acqua in ebollizione... E io nell'acquario ciò già le tartarughe, non potrebbero convivere con questi grossi crostacei!
Insomma il resto è facile: aglio, olio extravergine di oliva e peperoncino in padella, sfumatura con vino bianco, aggiunta di polpa di pomodoro e prezzemolo fresco a crudo.
Più ovviamente questi grandiosi bigoli artigianali, fatti solo con acqua e farina, appena scolati!

Postato da: nonsologeomangio a 13:57 | link | commenti (2)
primi piatti, cucina afrodisiaca, pesce di mare, cucina facile, cucina delle feste

Commenti

#1   23 Febbraio 2007 - 16:25

 

Io l'altro giorno ho fatto le linguine con l'aragosta che era però surgelata.
Per pulirla e staccare le parti buone da quelle da buttare è stato un lavoraccio che non ti dico (e pure un po' schifoso) ma ne è valsa la pena!

malessere

#2   25 Febbraio 2007 - 16:47

 

ti ho linkata sul mio blog, almeno quando voglio venire qui a prendere spunti mi basta un clic :-))

Spuma

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