La MIA giornata ideale, come sarebbe se fosse vero Geomangio.

Mi sveglio alle 9.00/9.30 e sono sola. Caffe', baguette con marmellata in terrazza, mentre col portatile mi aggiorno sulle news e mi godo il panorama romano dal mio attico...  Una doccia veloce, una tuta da ginnastica e scendo in ufficio.
L'ufficio e' proprio vicino alle cucine, si sente l'odore dei croissant e delle torte salate.
La mattina Geomangio funziona in versione ridotta: sono aperte solo la Colazioneria e l'Agenzia di viaggi.
Nelle due sale, che la sera sono affollate di buongustai, si svolgono dei corsi fino alle 18.00.
Ogni tanto mi imbuco alla lezione di ginnastica dolce o a quella sui massaggi ayurvedici.
Poi c'e' "italiano per stranieri", lezione obbligatoria e gratuita per tutti i componenti della tribu' Geomangio:
vengono da ogni angolo del mondo!



Continua qui, interessante anche qui.

Ricciolo di orata alle zucchine

Dall'alto a sinistra: rosolo in padella le zucchine, affettate sottilissime, con aglio e olio e.v.o.. A parte posiziono delle acciughe sott'olio su quattro filetti di orata, precedentemente salati leggermente, cospargo con parte delle zucchine, arrotolo ogni filetto a forma di ricciolo chiudendoli con stuzzicadenti.
Scaldo in padella poco olio e.v.o., con aglio e acciughe spezzettate.
i rosolo a fuoco vivace i riccioli di orata, da tutte e due i lati, sfumo con vino bianco e abbasso la fiamma fino a cottura (una ventina di minuti), aggiusto di sale e spolvero con pepe.
Servo con le zucchine saltate precedentemente.

Postato da: nonsologeomangio a 13:08 | link | commenti (7)
secondi piatti, cucina afrodisiaca, pesce di mare, cucina creativa

Commenti

#1   06 Febbraio 2007 - 15:03

 

BRAVA!!! che bella questa foto contornata con tutte le foto dei passaggi della ricetta. Sei troppo oltre tu! Quando mi insegnarai qualche tuo trucco? Un bacio e complimenti per la ricetta che mi piace assai.

FrancescaV

#2   06 Febbraio 2007 - 15:13

 

Guarda... non ho proprio nulla da insegnarti!
Per quanto riguarda questi riccioli... sono stata folgorata da un'idea improvvisa!

nonsologeomangio

#3   07 Febbraio 2007 - 15:16

 

hai ragione le idee, soprattutto quelle folgoranti, non si possono spiegare. Il bello rimane solamente seguirle:-)

FrancescaV

#4   10 Febbraio 2007 - 17:14

 

Bellissimo blog: scoperto, linkato e ...preso d'assaggio ;)

Ma perché non farne un luogo vero, di Geomangio? (o lo è?)
Ciao

Flormanouche

#5   10 Febbraio 2007 - 23:24

 

Salve. Sono il responsabile del sito www.maldamore.it, sito sulle dipendenze affettive e sulle problematiche legate al mal d’amore. Ho avuto modo d’apprezzare il suo blog e la invito a lasciare un suo contributo sul mio sito o una recensione sul suo blog. Grazie e cordiali saluti.

utente anonimo

#6   23 Febbraio 2007 - 13:11

 

Complimenti per la descrizione semplice ed esauriente. Appena posso la provo. Ci vediamo su flickr.

secretsharer

#7   23 Febbraio 2007 - 13:39

 

Geomangio per ora è solo virtuale.
La sua esistenza reale è legata unicamente alla possibilità che io vinca alla lotteria.

nonsologeomangio

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